食堂老板不发工资怎么办

1.劳动者遇食堂老板不发工资可多途径维权。协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及诉讼都是可行方式，且需注重证据收集保存。
2.解决措施和建议：
-先尝试与老板和平协商，清晰表明支付工资的诉求，争取友好解决。
-协商不成，向劳动监察部门投诉，借助其权力对老板施压，促使用人单位支付工资。
-准备好仲裁所需材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，在规定时效内申请劳动仲裁。
-若对仲裁结果不满，在规定时间内及时向法院提起诉讼。
-从始至终注重收集和保存能证明劳动关系和工资数额的证据，为维权提供有力支撑。
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法律分析：
（1）协商是解决劳动纠纷的首选方式，劳动者直接与食堂老板沟通，清晰表达支付工资的诉求，这有助于和平解决问题，节省时间和精力。
（2）向劳动监察部门投诉是一种有效的行政手段。劳动监察部门会对用人单位进行调查，若发现老板存在拖欠工资的违法行为，可依法作出处罚并责令支付工资。
（3）申请劳动仲裁需在规定时效内进行，劳动者要准备好仲裁申请书及如劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据。仲裁具有准司法性质，能更专业地处理劳动争议。
（4）对仲裁结果不服可向法院起诉，这是劳动者最后的司法救济途径，法院会依据事实和法律作出公正判决。

提醒：维权时务必重视证据收集，不同案件情况有别，若遇复杂问题，建议咨询专业分析。
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（一）协商时要冷静理智，准备好相关材料，详细清晰地向老板说明工资情况和自身诉求。
（二）向劳动监察部门投诉时，应准确提供食堂的相关信息，如地址、负责人等，便于调查。
（三）申请仲裁要严格按照规定时效，准备好充足且有效的证据，写清仲裁申请书内容。
（四）若对仲裁结果不服提起诉讼，需在规定时间内提交诉讼材料。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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劳动者遇食堂老板不发工资，可按以下途径维权：
一是与老板协商，清晰提出支付工资的诉求。
二是协商不成，向劳动监察部门投诉，由其调查处罚，责令老板支付。
三是向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，规定时效内提交申请书和证据，如合同、工资条等。
四是若对仲裁结果不满，可向法院起诉。
维权时要收集保存证明劳动关系和工资数额的证据。
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结论：
食堂老板不发工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉维权，同时需注意收集保存相关证据。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。食堂老板不发工资的行为明显违反了该规定。劳动者首先可以与老板协商，这是最直接的解决方式。若协商不成，向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会依据法律规定对用人单位进行调查和处罚，责令其支付工资。申请劳动仲裁也是重要途径，需在规定时效内提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委将依法裁决。若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向法院起诉。在维权过程中，收集保存如劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资数额的证据十分关键，这能有力保障自身合法权益。如果在维权过程中遇到问题或需要更详细的法律建议，可向专业法律人士咨询。